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SIMPLE LIFE NOTE

シングルが目指す始末の良い暮らし

トマトケチャップつながり

作る
これも最初はどこかで見て作ってみた名もなき料理です。
キドニービーンズじゃないからチリコンカンとは呼べない。
鶏挽肉だからポークビーンズでもない。

大豆と鶏挽肉、玉ねぎ、人参、エリンギ、セロリを炒めて少々水を加えてコンソメ、トマトケチャップ、塩麹で煮ました。
五目豆のケチャップ洋風バージョン、でしょうか。

トマトケチャップはロールキャベツとこれと、ウスターソースを混ぜてお好み焼きソースとして使うくらいなので、少量サイズを買います。

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今日のお昼ごはん弁当。
冷凍庫のストックごはんの在庫ゼロだったため、期限切れの災害備蓄用を食べることにしました。