トマトケチャップつながり

これも最初はどこかで見て作ってみた名もなき料理です。

キドニービーンズじゃないからチリコンカンとは呼べない。

鶏挽肉だからポークビーンズでもない。

 

大豆と鶏挽肉、玉ねぎ、人参、エリンギ、セロリを炒めて少々水を加えてコンソメ、トマトケチャップ、塩麹で煮ました。

五目豆のケチャップ洋風バージョン、でしょうか。

 

トマトケチャップはロールキャベツとこれと、ウスターソースを混ぜてお好み焼きソースとして使うくらいなので、少量サイズを買います。

 

今日のお昼ごはん弁当。

冷凍庫のストックごはんの在庫ゼロだったため、期限切れの災害備蓄用を食べることにしました。