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SIMPLE LIFE NOTE

シングルが目指す始末の良い暮らし

これはまるで有機野菜宅配セットのよう

作る 食べる
左から大根、青梗菜、芽キャベツ、わさび菜、セロリ、ほうれん草、そして収穫した当人も分からない葉野菜←自然に交配してしまったようで
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この他に紫色のカリフラワーも頂きました。

大根葉で菜飯
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皮も塩で炒めて
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油揚げと昆布と煮て
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半干しして油焼き
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わさび菜とトマトも一緒に

青梗菜と芽キャベツはスープに
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ほうれん草を入れた炒り豆腐と、電子レンジで加熱したカリフラワー
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春雨スープにセロリとわさび菜を加えて
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ナンプラーはないけど、胡椒をかけてレモンを絞るとなんちゃってベトナム

何か分からない葉野菜をどう調理しようか悩んでいます。
アクがあるのかな・・・?

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一昨日の弁当は、大根の皮と煮物を詰めました。