2016-10-17 梅干しその後 詰める:弁当 食べる:保存食 土用干しはしませんでした。 それでも干したほうが色が鮮やかになるらしいと知り、9月中に1日だけざるにあげて干し、食べ始めました。 砂糖を入れるレシピで、食べやすく・・・食べやすすぎて、つまり梅干しに期待するしょっぱさが物足りない感じ。 来年また漬けるのであれば、塩だけにしようかな。 今日の弁当。 実家にはすだちの木があります。