生活記録ノート

迷走中の節約系シンプルライフ

2015-08-15から1日間の記事一覧

発酵生活②きまぐれ編

塩麹 肉、魚の下味の塩がわりに使います。鶏胸肉に塗っておくと、パサパサしません。麹と塩と水を混ぜて置いておくとできますが、今は暑くて、出来上がる前にカビが生えてしまうので、スーパーで買っているます。 甘酒 「飲む点滴」というすごいコピーを見ま…