東海地方出身の両親は八丁みそ。 母からの依頼を受けた父は、実家に行った際には、重量をものともせず買い占めて帰ってきます。 わたしもずっと八丁みそに親しんできましたが、自分でみそ汁を作るようになると、甘すぎないすっきりした仙台みそが好みの味だ…
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