青菜と油揚げの煮浸し、さつまいものレモン煮、大根の煮物などなど、器によそい切れず余った煮汁たち。 飲み干せなかったラーメンスープ。 栗の渋皮煮を食べた後もそうですが、捨てるのはもったいないし、エコではないと心が疼きます。 で、どうするかと言う…
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