2018-06-22から1日間の記事一覧

天然の着色

今年は赤紫蘇をもらったので、梅干しが鮮やかすぎるくらい赤くなりました。漬けている梅の重量を忘れてしまったので、梅に対しての赤紫蘇の量がまたしてもいい加減です。土用干しまでこのまま。