2017-11-28 貧乏性 食べる:保存食 青果売り場の隅のワゴンに、日が経ち過ぎた青果が「処分品」「ジュース用」とラベル付きで売られています。 そんなりんごを買った時は砂糖と煮て、ヨーグルトに添えたり、パウンドケーキに入れます。 いつも、少しはそのままで食べてみるのですが、今回は思いのほか状態が良かったのです。 加熱するのなんかもったいない。 どうしよう。 でも、そんなところへ郵便局で頼んでいた訳ありりんごが届きました。 生食の座はりっぱな訳ありりんごに譲ります。 固めの食感で美味しいけれど、なるほど、これは確かに訳がある。