通勤に利用している駅のホームの向かいは畑です。
立派な家庭菜園。
収穫されずに残っている大根と白菜からすくすくと菜の花が育っています。
いつも野菜を下さる方によると、大根と白菜はアブラナ科らしい。
アブラナ科を調べてみると
白菜と大根の他、
蕪も、
小松菜も、
ブロッコリーも、
もちろん菜花も。
好きな野菜ばかりです。
キャベツもアブラナ科ですが、好きだと意識したことはないので、ちょっと置いておいて。
あ、でも春キャベツは好きだ。
好きな理由が分かった気がします。
ブロッコリーのほったらかし炒め
オリーブオイルでじっくり火を通し、塩を振っただけですが、いくらでも食べられそう
