父の友人から柚子が届きました。 勤労感謝の日の昨日、 洗って 皮を刻み 三回ゆでこぼした後、 重量の半分の砂糖と、絞ったおいた果汁と、皮から外した房(絞りかすとも言う)の4分の1を刻んだものと、だしパックに入れた種(途中で出す)とかぶるくらいの水を加…

いつも母が焼き海苔をまとめて注文する海苔屋さんは母方の叔母の実家です。 その店主さん(叔母の弟)が体調を崩し、もうお店を続けるのが難しいようで、手元にある海苔がラストだから、と母に釘を刺されました。 お店がなくなるのも、今まで食べ慣れていたお…

久しぶりに弁当をまともに詰めたような気がします。 職場de昼ごはんのためには出費しない、意地でも、のために、カレーの缶詰とご飯を温めたり、名もなき丼(残った煮物を卵でとじるなど)弁当を持参していました。職場に電子レンジがあるのをいいことに。 ま…