生活記録ノート

迷走中の節約系シンプルライフ

季節を感じるもの

気温が下がり、発酵が遅くなったのでイースト菌に切り替えます。

パンを焼くのは休日ですが、夕方晩ごはんの支度にかかる時間帯にまで食い込むのはちょっと…

オーブンレンジを発酵中のパンが占拠していて、解凍などに使えないのは不便なので。

 

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このパンが今シーズンラストの自家製酵母ベーグル。