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SIMPLE LIFE NOTE

シングルが目指す始末の良い暮らし

さつまいもマフィンとフラップジャック

食べる
先週焼いたさつまいもマフィン
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今日はフラップジャック
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給料日まで10日以上を残して、お小遣いの残金が僅少になってしまった。
基本お菓子は、食費とは別会計なので買えず、あるもので焼いた。
ドライフルーツと卵と小麦粉、牛乳等々があれば何とかおやつらしきものができるが、こんな風だから、体重が減らない・・・中途半端にスキル(という程のものではないけど)と意欲のある自分が恨めしい。

さつまいもマフィンは全く適当。卵と牛乳、サラダオイル、砂糖をよく混ぜて小麦粉とベーキングパウダー、レンジで加熱したさつまいもを加えた生地。

フラップジャックは
イギリスの

イギリスの"自然おやつ" ~オーガニックなティータイム~



黒糖はなかったので、三温糖で。もう少し、甘味を減らしてもいいかも。